红烧土豆材料：土豆500g、姜10g、葱10g、朱尖椒20g、青尖椒30g、干辣椒3根、配料4g、鸡精2g、食盐2g、食油30g、白糖2g、酱油5g作法1.土豆去皮洗涤小块滚刀块，训黄尖椒小块三角块，葱切斜刀段，姜切片可用，干辣椒切末2.锅内重新加入食用油烧成五成热，下入土豆过油至断生子捞起，沥油可用3.锅内打气烧热下入葱、姜、干辣椒炒香，放进配料，鸡精，食盐，白糖，酱油，翻炒片刻4.重新加入土豆，训黄尖椒翻炒均匀分布，出有锅装盘才可木耳炒猪肝作法：1，将木耳用冻水泡放，捡谓之后打碎朵，分离，清除整洁;.葱切末，姜切丝。2.猪肝洗涤后小块薄片，用湿淀粉抓芡均匀分布;3.猪肝在热水中杨世一下，控净水分;4.锅内敲植物油，央火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内油炸数下;5.加料酒、葱末、姜丝、精盐，再行煸炒至猪肝煮熟，推倒漏勺里;6.锅留底油，用旺火刷炒木耳;7.炒至木耳亮滑透香时，把猪肝推倒返炒锅;8.旋即重新加入味精、香油适度，拌和均匀分布即成。

黄花菜炒鸡蛋材料：黄花菜部分把、土鸡蛋两只、葱花一点、盐、糖、麻油；1.黄花菜用水泡透后，要一遍一遍的用清水漂洗以后黄水变清才可，这点最重要若不清除整洁，不会有苦涩味；将黄花菜挤迫去水分，托小段；2.土鸡蛋打进碗里，加少盐和一点黄酒，这样能更容易将蛋液打匀自燃；3.锅中进油，油热放入鸡蛋液摊开并转小火，用锅铲划散鸡蛋，放入黄花菜一起翻炒加少水；4.水煮、少糖，液一点麻油，撒入葱花，垫上锅子一会不会就可以起锅了；豆腐夹肉材料：油豆腐，猪肉、蒜、姜作法：1、把瘦肉剁成肉泥；2、将生姜大蒜、香葱头小块末，香菇小块细丁；3、把香菇丁、葱头末和一半的生姜沫加在肉泥里，加料酒、白胡椒粉、水淀粉、适度盐制成肉馅油炸五分钟；4、将油豆腐绑住小口，放进肉馅；5、将油豆腐放进锅中，煮沸蒸熬才可(也可放进蒸锅中煮熟，煮更加能维持原味）。#猪肝#木耳#翻炒珍藏5.加料酒、葱末、姜丝、精盐，再行煸炒至猪肝煮熟，推倒漏勺里;6.锅留底油，用旺火刷炒木耳;7.炒至木耳亮滑透香时，把猪肝推倒返炒锅;8.旋即重新加入味精、香油适度，拌和均匀分布即成。黄花菜炒鸡蛋材料：黄花菜部分把、土鸡蛋两只、葱花一点、盐、糖、麻油；1.黄花菜用水泡透后，要一遍一遍的用清水漂洗以后黄水变清才可，这点最重要若不清除整洁，不会有苦涩味；将黄花菜挤迫去水分，托小段；2.土鸡蛋打进碗里，加少盐和一点黄酒，这样能更容易将蛋液打匀自燃；3.锅中进油，油热放入鸡蛋液摊开并转小火，用锅铲划散鸡蛋，放入黄花菜一起翻炒加少水；4.水煮、少糖，液一点麻油，撒入葱花，垫上锅子一会不会就可以起锅了；豆腐夹肉材料：油豆腐，猪肉、蒜、姜作法：1、把瘦肉剁成肉泥；2、将生姜大蒜、香葱头小块末，香菇小块细丁；3、把香菇丁、葱头末和一半的生姜沫加在肉泥里，加料酒、白胡椒粉、水淀粉、适度盐制成肉馅油炸五分钟；4、将油豆腐绑住小口，放进肉馅；5、将油豆腐放进锅中，煮沸蒸熬才可(也可放进蒸锅中煮熟，煮更加能维持原味）。

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霸王花煮瘦肉汤，用霸王花煮出来的汤，香甜绵滑，具备凝润肺、清暑止痛、除痰化痰、清热养颜的起到，材料打算霸王花50克、脊骨500克、瘦肉、南北杏区25克、蜜枣4粒、姜4片、食盐适度。作法（1）再行将霸王花用清水浸软，浸整洁；脊骨、瘦肉浸整洁，脊骨斩杀件；南北杏洗整洁，蜜枣浸整洁。（2）浸整洁瓦煲，加入适量的清水，猛火煮扯，拿起姜片、霸王花、脊骨、瘦肉、南北杏和蜜枣3小时，下食盐调味。

小贴士1、一般指出鲜品寒性较轻，蒸过晒干后，寒性大减半不似龙山，再加花上有花期，因此煲汤或药用，多用干花。2、除了煮猪肉，还能用来煮猪骨、猪舌、水鱼和鲮鱼等。3、如果实在自己出售的霸王花过于新鲜或想要完全除去尘垢，可清除后用虾眼水（将进的水）毛巾一下，再行煲汤。

4、用猪踭肉配上霸王花是因为霸王花科“瘦物”，必须吸油，汤才香湿。

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2张图片“这款糯米饭可以随自己讨厌加到材料，作好放凉香甜可口。糯米所含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养非常丰富，为温补强健食品，具备补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，便秘呕吐有一定减轻起到。

” 食材明细主料糯米适度辅料蔓越莓腊适度煮黑芝麻适度葡萄干适度白糖适度甜香口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性蔓越莓糯米卷的作法步骤1准备好所有材料。2糯米洗涤加水煮煮，水量与平时做饭差不多。蒸熟后趁热特白糖加热。

3重新加入讨厌的食材趁热加热均匀分布，可得些拌的花生更香（须要拌后去皮）。4用勺子杯子适度饭团到豆皮上，顺势卖茁壮条，用豆皮刮。

5用刀划掉多余的豆皮。6卷好后敲锅里蒸5分钟，也可不煮。小窍门重新加入橘子皮切成的末别有一番风味来自 霞美人 的作品用于的厨具：电饭煲所属分类：小吃*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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中新网济南7月27日电 山东省自然资源厅副厅长李树民27日透露，该省强化野生动物保护管理，禁令以食用为目的的捕猎、交易、运输陆生野生动物，暂停一切非法食用陆生野生动物的经营活动。按照分类具体方法、一户一策的原则，对合法养殖、依规歇业的养殖企业、农户展开合理补偿，大力引领和扶植转产复员。预计8月底前，该省禁食陆生野生动物从业主体将全部有序解散，在养禁食陆生野生动物获得妥善处置。

山东省自然资源厅2020年上半年工作情况新闻发布会当日举办。李树民讲解说道，该省对陆生野生动物人工繁殖情况展开了全面摸底调查，重点查清陆生野生动物人工繁殖的从业主体、人员和在养种类、数量、用途等。

按照食用性利用和非食用性利用（科研、药用、展出等）两类分别统计资料，对所有以食用为目的野生动物人工繁殖和经营利用的从业机构展开全面清查整顿，按规定退回并吊销各级林业主管部门核准的涉及许可证件文书。李树民还讲解了山东省2020年上半年扩展国土绿化空间的有关情况。据理解，该省上半年造林150.8万亩，全省森林覆盖率提升到18.24%，共计创立1530个森林村居、158个省级森林乡镇、15个省级森林城市和17个国家森林城市。此外，该省针对2013年以来关闭的露天开采矿山和重点区域可用范围内历史遗留荒废矿山等展开管理。

山东省自然资源厅国土空间生态修缮处长张全健回应，该省启动 互联网+义务植树 工作，为适龄公民义务植树获取了新的平台。通过造林绿化、养育管护、大自然维护、认种领养、设施修筑、筹资捐物、志愿服务、其他形式等8类义务植树品行形式，均可在网上品行。对已完成当年植树义务的公民，通过全民义务植树网授予品行电子证书。山东实行荒山绿化攻坚行动，通过积极开展荒山调查，摸清荒山底数，因地制宜，科学确认绿化方式。

张全健称之为，该省将对力阻林地和上言林地补植完备，对发育陈旧森林展开更新改造。到2022年已完成荒山造林100万亩，到2025年基本构建宜林荒山不应蓝尽蓝。山东省自然资源厅国土空间用途管制处长郝春华在通报确保疫情防控应急项目用地情况时回应，该省容许市县预支部分追加建设用地指标，用作急需落地的疫情防控项目和省根本性、高低项补短板、新旧动能切换替代性、双招双引项目及保障性住房、教育、医疗卫生、乡村大力发展、贫困地区等社会民生项目，预支数量掌控在上年度计划总量的50%以内。

因防控和化疗新型冠状病毒肺炎建设适当的医疗卫生设施和药品、医疗器械等所只用地，可以先行用于，疫情完结后必须永久占地面积的，按程序手续用地申请。郝春华回应，截至6月底，该省为新建菏泽至兰考铁路菏泽段等铁路项目、山东潍坊抽水机蓄能电站项目等水利项目、青宁输油管道项目等获取了用地确保。

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韭黄油炸猪肚材料：韭黄、煮猪肚、红椒丝、盐、配料、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、油作法：1.将洗涤的韭黄小块段。猪肚小块丝。2.起锅烧油，放入肚丝。

3.重新加入配料翻炒，除去腥味。4.重新加入生抽、蚝油炒匀。5.放入洗涤切好的韭黄、红椒丝。

6.重新加入盐、鸡粉调味，大火爆炒至韭黄成熟期。7.重新加入水淀粉高汤才可。蛋花紫菜汤材料：鸡蛋、蕃茄、紫菜、榨菜、绍酒、盐、味精、酱油、葱、鸡汤、芝麻油、油作法1.将蕃茄去蒂，小块小块，榨菜洗涤小块小片。

2.鸡蛋打进碗中，葱小块小段。3.炒锅烧油，烧至7成热，将蕃茄放入油炸几下。4.重新加入鸡汤烧沸，淋入蛋液，放进绍酒、盐、味精、酱油、榨菜片、葱段。

5.再度烧开时，撇去浮沫，重新加入芝麻油，放入大碗中，将紫菜撕开小片，放进碗中才可。糖醋辣椒材料：青椒、酱油、醋、盐、糖、蚝油作法1.将青椒去籽，小块滚刀块。2.碗中放进酱油、蚝油、糖、醋、盐、适度的水，加热成调味汁。

3.锅中放入适度食油，烧至8成热后，下入青椒较慢翻炒。4.把调好的酱汁放入锅内，翻炒至青椒表皮发皱才可。肉油炸杏鲍菇材料：五花肉、蒜苗、杏鲍菇、姜、酱油、米酒作法：1.猪肉小块薄片，杏鲍菇斜切成片。

2.姜切片，蒜苗切段，蒜白、蒜蓝分离。3.锅中放少许油，放进五花肉炒至出油，重新加入蒜红爆香。

4.重新加入酱油、米酒油炸1分钟。5.特适量水，垫上锅盖，烧至收汁后，重新加入蒜青，炒至蒜青发软才可。

讨厌美食的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。请求把爱吃的美食共享给身边的人，让我们和身边的人每天都有美食的陪伴，幸福的童年每一天。

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让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜?，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。

而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。

接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！酒香茄子材料：长茄子，青椒、西红柿、蒜。作法：1.茄子削皮，切块放进盘中；2.表面均匀分布马利亚少许盐，油炸10分钟；3.大蒜切片炒香后，放进茄子。4.茄子开始变硬时放进青椒和西红柿、盐、鸡精等调料翻炒均匀分布，重新加入啤酒（没有过茄子）；5.出有锅前，淀粉高汤才可五花肉火烧萝卜材料：带皮五花肉、白萝卜一根、生姜一块、葱一颗、白糖、食盐、老抽、生抽、鸡精、配料、蚝油、桂皮一块、八角2个作法：1、五花肉凉水下锅，锅内加到葱姜，大火煮开后，重新加入配料，之后扯熬2分钟，除去血沫，捞起冲洗整洁，小块麻将块可用；2、白萝卜去皮切成滚刀、生姜去皮切片、青葱葱红切段.葱叶托葱花可用；3、起锅里敲食用油，在重新加入1大勺白糖炒出焦糖色后重新加入五花肉炒匀上色；4、重新加入没有过五花肉量的热水，大火烧进后撇去浮沫，放进姜、葱白、八角、桂皮用小火快调味；5、待肉熬至六七成熟期时（大约40分钟），重新加入切块的白萝卜、和适度老抽、生抽、蚝油、鸡精和食盐同熬；6、调味至萝卜软熟，并转大火收稠汤汁，装盘马利亚上葱花才可。鱼香鹌鹑蛋材料：鹌鹑蛋、木耳、青红椒、葱姜蒜、豆瓣酱、配料、食醋、酱油、鸡精、白糖、高汤、盐、油。

作法：1、葱姜蒜切末，鹌鹑蛋提早蒸熟后剥壳，木耳洗涤冷水发好撕开小朵，青红椒去籽去蒂托小块；2、所取一个小碗，加入适量葱姜蒜末、配料、食醋、酱油、鸡精、盐、白糖和高汤搅匀徵成鱼香汁；3、起锅烧热倒油，重新加入进鹌鹑蛋中小火炸伤至表皮逆金黄色后盛出捞起沥油；4、锅里拔少许底油，放进一大勺豆瓣酱炒香后，放入青红椒和木耳大火较慢翻炒至断生子；5、淋下调好的鱼香汁，放入鹌鹑蛋翻炒均匀分布，再行拌上少许水淀粉高汤收汁，最后马利亚上少许葱花额油炸一下才可出有锅。家乡青椒鱼作法：1、把青尖椒、鲜青花椒和姜一起剁成碎末，进碗水煮、味精、鸡粉、白糖和菜油，徵成青椒酱可用。2、把草鱼屠宰清领净，鱼头和鱼骨剁成块，鱼肉则片成片，分别入盆水煮、味精、配料、葱姜、生粉等腌制熟透，待用。3、锅里放化猪油和鸡油烧热，再行下泡姜末、冷水萝卜丝、野山椒末和青椒酱油炸香，掺鲜汤并放进鱼头和鱼骨烧沸后，调到鸡精、椒麻鸡汁和辣鲜露，闻鱼头蒸熟之后炒出来，放到夹有熟豆芽的盛器内，可用。

4、把鱼片敲原汤锅里煮煮后，连汤一起放入盛器内，马利亚上青椒圈和葱花，倒入上热油之后可上桌。

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说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。

小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。黄豆芽油炸粉条材料：黄豆芽，粉条，葱姜蒜，盐味精，配料，老抽，白糖，胡椒粉作法：1，将黄豆芽浸整洁，锅中重新加入清水大火烧进，将黄豆芽杨世煮捞起可用2，将粉丝放进器皿中冷却水泡硬可用3，葱姜蒜浸整洁切末4，锅内下入色拉油，大火将油烧至七成冷时，下入葱姜蒜爆香5，下入杨世好的豆芽大火翻炒6，然后重新加入冷水好的粉条翻炒均匀分布7，开始放进老抽，盐味精胡椒粉，白糖，配料，中火翻炒至粉条软烂才可素鸡甜油炸莴笋材料：莴笋1根、素鸡300克、红尖椒3个、蒜苗2根、盐2克、生抽2茶匙、配料1茶匙、油10毫升作法：1.素鸡洗涤切片，莴笋浸整洁切片，蒜苗洗涤切段，红尖椒洗涤磨碎2.起锅烧油，放进素鸡，小火快油炸2分钟，铲出3.锅留底油，放进辣椒爆炒，放进蒜杆，莴笋翻炒4.放进素鸡，食盐，配料，生抽，翻炒熟透，再行放进蒜叶炒匀出有锅肥肠豆腐煮材料：豆腐、猪大肠、植物油、白豆蔻、酱油、蒜苗、盐、姜、八角、鸡精、冰糖作法：1、把姜洗涤切片，辣皮子泡泡切段，蒜苗洗涤切段2、肥肠切段，豆腐切块，用热水过水，捞出沥干水分3、热锅凉油特姜片辣皮子八角白蔻炒出香味4、特肥肠，配料，酱油5、味级鲜翻炒均匀分布，煮沸一起大火烧进，并转小火调味到肥肠酥烂6、重新加入豆腐少许盐一起调味，调味至豆腐熟透7、特蒜苗大火收汁才可牛肉辣椒材料：牛肉一块、辣椒根据肉量而以定、洋葱一个、姜、蒜少量作法：1、把牛肉全部小块末（不会较为累官），蒜、姜切末，把洋葱和辣椒切丁。2、油烧热后将肉末放入锅中翻炒。

3、肉末成形时将进适度酱油。4、重新加入洋葱辣椒丁，油炸啊油炸。5、之后翻炒，如果讨厌辣椒软点的就多油炸一会。5分钟左右就可以重新加入调料了。

（5分钟内要常翻着点，避免下层的肉胡） 加入适量的咸盐，味精，就OK了。

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如今天气一天比一天温暖，爲了确保家人不吃的快乐，不吃的有养分，如今可以换回着办法生产美食了。那麼，今天给大家共享几道超强下饭的美食，养分可观家人不吃着放心！一、太阳果蒸蛋这里说道的太阳果就是小的南瓜，金黄的小南瓜配上上金黄的鸡蛋，看著尤其有食欲。

南瓜和鸡蛋都是富裕养分的美食，将它们配上一起，尤其是孩子很爱吃。食材：太阳果、鸡蛋、盐、生抽、香油、葱花制作步骤：1、再行将太阳果的外皮清除洁净，从蒂部缝合，小的当盖，大的当盏，然后去除籽，可稍微多去除一些果肉，便利放进蛋液2、鸡蛋打进碗中，参与过量的盐和水，覆没后放入南瓜中，凉水上屉，中小火煮三十五分钟。不要盖盖，这样更加不易煮熟3、等到煮熟之后，再行下面淋入过量的生抽、香油和葱花二、豆皮油炸芹菜这道菜相提并论油腻，经常不吃可减轻上火。

豆皮次要是豆子生产而出，其中所含可观的优质蛋白及多种矿物质，可防治骨质疏松。此外，芹菜中所含可观的钙、铁及多种维生素能增进消化提高食欲。食材：豆皮、芹菜、干辣椒、蒜、耗油、鸡粉、盐制作步骤：1、豆皮冲洗一下小块丝，芹菜小块细条，这里次要自由选择芹叶，干辣椒切段，蒜剁成末2、锅中烧水，将小块丝的豆皮杨世一下水，放进冷水可用3、锅中烧油，等油冷之后再行将干辣椒和蒜苗爆香，放进芹菜段煸炒4、芹菜油炸硬之后将豆皮放进，调到过量的盐、耗油、鸡粉，大火疾速的煸炒平均值就可以上桌了三、小炒粉丝这道菜次要的食材就是粉丝、豆芽和鸡蛋，生产简单不吃着不腻。

豆芽的热量相提并论较低，经常不吃豆芽可以帮助瘦身的同时，还能清热解毒利火。鸡蛋可是最爲少见的美食，它的养分价值就显而易见了。食材：粉丝、豆芽、鸡蛋、干辣椒、葱姜蒜、耗油、生抽、盐、鸡粉制作步骤：1、豆芽清除一下，防止混进沙子影响口感，粉丝用水泡硬，这里自由选择稍微粗点的粉丝，干辣椒切段，葱蒜切片，姜切末2、锅中烧油，再行将鸡蛋炒至金黄凝固后盛出可用3、锅中再度烧油，油热后再行将葱姜蒜和干辣椒煸炒出有香味，然后再行放进豆芽4、炒至豆芽折断生之后，放进粉丝煸炒，调到过量的盐、生抽、耗油以及过量的清水5、等到粉丝油炸硬之后放进油炸凝固的鸡蛋，参与鸡粉翻炒平均值，出有锅之前撒上葱段就可以了四、五花肉炒菜花上这道菜也是相提并论少见的美食，今天做到的口味以香辣爲主，尤其配饭不吃。猪肉是常不吃的肉爲家人补足能量，而菜花不吃一起很可口，很更容易被消化吸收，尤其适合给孩子和老人食用。

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炝菠菜材料：菠菜适度、干辣椒适度作法：1、菠菜洗涤放加有盐的滚水中杨世煮，捞起沥干水份2、拌入少许盐3、锅内烧热油放进干辣椒，花椒粒爆香4、趁热放入菠菜上配料才可韭菜木耳炒鸡蛋食材：韭菜、木耳、土鸡蛋、植物油、盐、白糖作法：1、韭菜洗涤沥干水分切段，木耳用热水泡泡去蒂洗涤，鸡蛋覆没特少许白糖加热均匀分布，小米椒洗涤切丁2、热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煮到鸡蛋成块，用锅铲产成块捞出3、再度热锅凉油，油热7成下小米椒翻炒出有香味，特木耳翻炒均匀分布出有香味，特韭菜翻炒均匀分布4、水煮翻炒均匀分布，特鸡蛋翻炒均匀分布才可小炒肉用料： 五花肉 适度、蒜苗 10颗、小红椒 2颗、小青椒 3颗、豆瓣酱 1汤匙(20克)、辣椒油 半汤匙(10克)、葱姜蒜 适度;作法1.冰冻的五花肉化冻。这次做菜要用了四分之一。将五花肉托薄片待用。

蒜苗切片，蒜苗根部对半充满著切段，若是根部相当大，四瓣充满著切段。辣椒切片，葱姜蒜切片。.2适度花生油，大火热油后，放进五花肉和3颗冰糖，将切片的五花肉炒至打卷。

3.将大卷的肉推至锅边，放进10颗花椒1颗五香，葱姜蒜翻炒出有香味。4.沿锅边放入些许配料，翻炒出有香味，再行放进尖椒翻炒几秒钟。5.加入适量老抽(大约10克)，适度生抽(大约10克)，翻炒几秒上色。重新加入一汤匙豆瓣酱，半汤匙白辣椒油，翻炒均匀分布。

6.放入蒜苗翻炒几秒钟折断生，重新加入些许鸡精满满的真为爱人~~才可出有锅~~莴笋豆干材料：莴笋、豆干、胡萝卜、白胡椒粉、酱油、麻油。作法：1.莴笋洗涤进沸水锅中杨世毛巾断生。2.沥干水分磨碎。3.豆干洗涤,进沸水锅中杨世毛巾断生,捞起沥干水分托小丁。

4.莴笋和豆干稠浊,敲过量白胡椒粉,麻油,酱油配料之后可。5.马利亚上胡萝卜丁装潢下色彩明艳更加有食欲。韭菜胡萝卜炒鸡蛋食材：韭菜150克、胡萝卜150克、鸡蛋2个；植物油30克、盐8克、青辣椒1个、姜2克作法：1、韭菜洗涤切段、胡萝卜洗涤去皮切丝，青辣椒洗涤切丝，姜切末，鸡蛋覆没，用打蛋器加热均匀分布2、热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煮到鸡蛋成块，用锅铲铲成小块捞出3、热锅凉油，油热8成下姜末传出香味，特胡萝卜、青辣椒翻炒均匀分布出有香味，特韭菜翻炒均匀分布4、水煮翻炒均匀分布，特鸡蛋块翻炒均匀分布才可鱼香茄子材料：茄子，鸡蛋，淀粉，葱，姜，蒜，酱油，配料，醋，白糖，盐，豆瓣酱，鸡精，花生油等步骤：1.再行把茄子洗涤。2.小块2厘米长、5厘米宽的条。

3.鸡蛋再往碗中，特淀粉调匀。4.将茄条都白布上蛋糊，投放锅内炸伤至定型。5.边炸伤边炒，炸伤完了为止。6.炒出来控油。

7.将锅内油烧至七成热，将茄条放进锅内再行炸伤一次。8.待茄条皮糕呈圆形金黄色时，捞起筛干油待用。9.锅里放油，放进葱、姜、蒜、红椒煸炒出有香味。

10.放进豆瓣酱翻炒，特少量水、鸡精、酱油、糖、醋、盐凸成鱼香味。11.用水淀粉高汤，把炸伤好的茄条放进锅中较慢配料才可。

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每个人都有许多有一点难忘的美食回忆，特别是在是外婆为我们做到的一些拿手菜点，并没因时光的推移而遗忘，忽略，随着年龄的快速增长，情感的加剧，记忆愈发深刻印象。外婆做菜，只不过乘积年高手老江湖出赛。早已过了跟你激剑论出纳飞沙走石的境界，讲究的是拈花一笑举重若轻。

外婆吃饭的时候很少不会中用现代的烹调设备，在古老的的厨房中，不见外婆将古老的烹调器械用的风生水起，手到擒来地作出许多花样美食来。外婆做菜很少不会有大荤大油，而是荤少素多，疏疏朗朗地端来，尝不出味精来，盐也淡茫得若有若无。但信手敲花椒、被利用完了的八角，星星点点，就又把味道衬一起了。

于是当外婆把作好的饭菜末端上饭桌时，只剩的就只有：不吃，不吃，不吃，不吃。从第一口到最后一口，一句话也没，只有筷子之间的撞击声，磨碎食物的咔嚓声，呼吸食物的咕咚声，最后一个充满着着满足感的饱嗝落幕了这一切。

外婆做到出来的菜没官府菜的奢侈，也没市肆菜的精致，却凭借着非常简单的作法、精妙的烹饪和独有的风味笼络寄居了全家人的胃。它没故意地特别强调营养配上，却包括着非常丰富的养生之道；它没按照酒楼大师们的行规去切配烹饪，却隐含了现代烹调的基本方法；它没精美华美的餐具陪着装饰，却以朴实无华的造型、地道天然的色泽愈显俏丽。就是这样的外婆菜，经常令其流落在他乡的我们爱不释口，魂牵梦绕。

家常粉蒸肉用料猪五花肉1000g；米粉400g；郫县豆瓣酱80g；甜面酱80g；腐肉乳汁100g；生抽；老抽；蚝油、配料；鸡精；花椒粉、十三香；香叶、八角、桂皮、小茴香作法猪五花肉带上皮切成长12cm，长7cm，薄0.5cm的大肉片。加料酒，生抽，老抽，蚝油，五香粉，花椒粉，鸡精，甜面酱1袋，郫县豆瓣大半袋，腐肉乳汁6勺，豆腐乳4块，再行重新加入香叶10片，小茴香小半把，桂皮部分根，八角半把，要掰碎。再行重新加入米粉400克（建议你卖），少加些水，蒸均匀分布。

肉片在手上一片力一片，共计八片，扣入碗中，再行放入碎肉。装有一碗，别太满。

为了避免在蒸制时蒸馏水渗进碗中，最差蒙上保鲜膜或取出保鲜袋，敲蒸锅中旺火足气蒸两个半小时。成熟期后，扣入盘中，即成酱香黄豆材料：黄豆、老抽、白糖、盐、花椒、大漆作法：1.再行将黄豆用水洗涤冷水硬，然后放到锅里。2.放进老抽、白糖、花椒、大漆。

3.熬至黄豆成熟期，收干汤汁才可。板栗红烧肉材料：五花肉500克，板栗20克，姜适度，老抽2汤匙，配料1汤匙，食盐少许，冰糖10克，小葱1根。

作法：1.打算材料2.五花肉洗涤拭干表面水份，小块小块，姜切片葱切段。3.锅烧热，不放油，必要放入五花肉，用中小火干煸至肉表面上色，头顶焦黄。

4.放进姜片葱段炒出香味儿。5.重新加入一汤匙配料，两汤匙老抽。6.放进部分把冰糖（大约10g），大大翻炒至五花肉上色。

7.放入足量水（用普通炒菜锅熬的话，水量最少要和肉齐平或者没过肉）。8.放入栗子，中大火煮开。9.并转小火砖墙蒸熬40分钟左右，至五花肉煮熟，开盖按个人口味水煮调味，转中火把锅中汤汁收浓才可。酱香卤鸭食材：鸭子半只、生姜1块、京葱1段、冰糖20克、配料100ml、老抽6汤匙、王守义炖肉包在2包在、八角3粒、桂皮1块、草果1粒、香叶6片、花椒1小把 小茴香1小把、甘草片1条作法：1、鸭子清除整洁，放进冷水锅中熬发炎沫，捞起沥干水分；2、炒锅内放入适度油，烧热，放进鸭子煮至皮稍微金黄；3、把配料放入锅内，把老抽推倒在鸭子身上，并涂抹均匀分布，放进生姜、京葱、以及各种调料，最差放入清水约没有过鸭子的2/3，垫上盖子文火蒸半个小时才可。

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